Oenologie

Venez découvrir l’univers du vin lors d’un stage d’oenologie passionnant et instructif ! Vous apprendrez les techniques de dégustation et de reconnaissance des différents cépages. Vous découvrirez les secrets de la vinification et les particularités des différentes régions viticoles. Vous pourrez déguster une sélection de vins soigneusement choisie pour vous faire découvrir les saveurs et les arômes uniques de chaque vin. Ce stage est ouvert à tous les niveaux, débutants comme confirmés. Nous fournissons tout le matériel nécessaire pour que vous puissiez vous concentrer sur votre apprentissage. Rejoignez-nous pour un moment de détente et de plaisir en découvrant l’univers fascinant du vin !

Programme détaillé : 

• 8 octobre Le Verdouble coule en Corbières
• 5 novembre AccordS
• 3 décembre Le renouveau des vins d’Île-de-France
• 7 janvier Les vins désalcoolisés
• 4 février Les vins basques entre terre et mer
• 4 mars Les femmes vigneronnes
• 1er avril Moselle luxembourgeoise
• 6 mai Y’a du bon rosé en Provence, mais pas que…

Tarif 20€/séance (non adh. +5€) | Amenez vos couverts, assiette et verres de dégustation

Places limitées | Inscriptions à partir du 2 septembre 2024 à l’accueil du CSCB