Oenologie

Venez découvrir l’univers du vin lors d’un stage d’oenologie passionnant et instructif ! Vous apprendrez les techniques de dégustation et de reconnaissance des différents cépages. Vous découvrirez les secrets de la vinification et les particularités des différentes régions viticoles. Vous pourrez déguster une sélection de vins soigneusement choisie pour vous faire découvrir les saveurs et les arômes uniques de chaque vin. Ce stage est ouvert à tous les niveaux, débutants comme confirmés. Nous fournissons tout le matériel nécessaire pour que vous puissiez vous concentrer sur votre apprentissage. Rejoignez-nous pour un moment de détente et de plaisir en découvrant l’univers fascinant du vin !

Programme détaillé : 

• 3 octobre La balle au centre, les vins du sancerrois  
• 7 novembre Le souffle nouveau de l’Auvergne 
• 5 décembre Le retour de Bacchus 
• 9 janvier Voyage en Italie, centre & nord
• 6 février Chapeau Chapoutier
• 5 mars Le vin hors la loi 
• 2 avril Vins hongrois
• 7 mai Balade champenoise